Скумбрия, запечённая в фольге

Скумбрию помыть, обсушить, натереть солью и приправами (любыми, кому что нравиться). Сделать на спинке с одной стороны надрезы. В них положить тонкие полукруги лимона и лука. Завернуть в два слоя фольги и запекать в духовке приблизительно 30-40 минут. Я всегда жду пока рыба остынет в фольге и подаю холодной. Таким образом, она заберёт в себя все соки, которые Выделились при запекании.
Очень просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт Алле!

---------
Отдохнуть и оправить свое здоровье можно посетив санатории новосибирска. А эта ссылка поможет вам в покупке путевок.