Вам понадобится:
3-куриных бедра,обжарить на растит.масле и отделить от кости.
1 большая-луковица,порезать полукольцами и бжарить с курицей.
5-6шт-картофеля,почистить,порезать кольцами и на сильном огне обжарить(масла чуть-чуть),до полуготовности,выложить на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло.
2-3 болгарских перца,запечь в духовке,почистить и порезать кубиками.
2 больших-баклажана,порезать кольцами и на полчаса оставить в солёной воде,потом хорошо промыть и обсушить.Пожарить на раскалённой сковороде без масла.
5-6шт-помидор,помыть и обдать кипятком,снять шкуру и порезать кольцами.
Сыр, майонез,3-4 зубчика-чеснока,соль,перец-по вкусу.
* В форму выкладываем жарен.курицу с луком,сверху картофель,сверху запечён.болгар. перц,сверху жареные баклажаны,сверху помидоры,ВСЕ СЛОИ СОЛИТЬ И ПЕРЧИТЬ -по вкусу,выдавить чеснок,сверху потереть сыр и смазать майонезом,подлить чуть воды или бульончика и запечь при 180гр-30-40 минут.
Приятного аппетита!
А для тех, кто мечтает научиться танцевать- школа латиноамериканских танцев набирает учеников. Еще можно успеть!
Комментариев нет:
Отправить комментарий