для теста
яйцо - 5 шт.
сахар - 200 гр.
мука - 130 гр..
какао - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
для начинки
сливки - 300 гр.
сахар.пудра - 50 гр.
банан - 1 шт.
Приготовление:
Яйца взбить миксером,постепенно всыпая сахар, до
стойкой пены.Отдельно смешать просеянную муку,ванилин,
разрыхлитель,и какао.Всё соединить,перемешивая ложкой,
снизу вверх.Тесто выложить на противень,застеленный
бумагой и смазанный маргарином.Выпекать при t 180 гр.
~ 10 - 12 мин.Горячий корж вынуть из духовки,выложить
на посыпанное сахаром полотенце и аккуратно снять бумагу.
Быстро свернуть горячий корж вместе с полотенцем и
оставить остывать на ~ 30 минут.
Сливки взбить с сахарной пудрой.Банан очистить и нарезать
его кружочками.Сбрызнуть соком лимона.Остывший корж
развернуть,смазать кремом,выложить кусочки банана по
краю и свернуть рулет.Сверху обмазать кремом и украсить
по желанию.
Приятного чаепития !!!
Спасибо за рецепт Марине.
Такой материал, пожалуй, мог бы появиться на сайте Дом и семья статьи Челябинск .
Комментариев нет:
Отправить комментарий