От мяса к вегетарианству.

Вегетарианская альтернатива мясу - тофу, продукт из соевого творога. Кстати, сегодня готовила из 200-граммового куска , нарезав его квадратиками и поджарив на сковороде с добавлением приготовленного мною тоже сегодня гхи. Под конец жарки, я добавляю немного соевого соуса тамари и немного кунжутных семян. Можно порезать зеленый лук под конец. Вкусно и ничем не хуже мяса. Его можно мариновать, жарить на гриле. Я даже готовила голубцы с тофу.
Детям тоже по вкусу!
Удачи!
Мечта? Или просто техника? Как посмотреть- NIKON D5100.