Сахлеп с корицей

Сахлеп с корицей, турецкое блюдо, приятное на вкус особенно в холодные дни. Вам нужно на 4 персоны 8000 мл молока, 2 щепотки кардамона молотого, половину столовой ложки рисовой муки, щепотку молотого кориандра, 3 ст. ложки сиропа, полвину ст. ложки крахмала и корицу.
Молоко в кастрюле вместе с молотым кардамоном и кориандром довести до кипения.
Помолите зерна кинзы и подышите его благоуханным ароматом!
 Рисовую муку, крахмал и сироп с небольшим количеством холодного молока в маленькой пиале размешать и при постоянном помешивании взбивая венчиком влейте в молоко кипящее и 3 минуты на маленьком огне подержите, постоянно помешивая.
Сахлеп разлейте в 4 чашки и посыпьте корицей.

Приятного аппетита!

А здесь читатель может узнать про Ренессанс, стиль Возрождение. Приятного изучения!