Подарки своими руками.Дизайн .Модные тенденции.: Запеканка с баклажанами

четверг, 11 августа 2011 г.

Запеканка с баклажанами

Спасибо за рецепт Елене!
Вам понадобится:
3-куриных бедра,обжарить на растит.масле и отделить от кости.

1 большая-луковица,порезать полукольцами и бжарить с курицей.

5-6шт-картофеля,почистить,порезать кольцами и на сильном огне обжарить(масла чуть-чуть),до полуготовности,выложить на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло.

2-3 болгарских перца,запечь в духовке,почистить и порезать кубиками.

2 больших-баклажана,порезать кольцами и на полчаса оставить в солёной воде,потом хорошо промыть и обсушить.Пожарить на раскалённой сковороде без масла.

5-6шт-помидор,помыть и обдать кипятком,снять шкуру и порезать кольцами.

Сыр, майонез,3-4 зубчика-чеснока,соль,перец-по вкусу.

* В форму выкладываем жарен.курицу с луком,сверху картофель,сверху запечён.болгар. перц,сверху жареные баклажаны,сверху помидоры,ВСЕ СЛОИ СОЛИТЬ И ПЕРЧИТЬ -по вкусу,выдавить чеснок,сверху потереть сыр и смазать майонезом,подлить чуть воды или бульончика и запечь при 180гр-30-40 минут.
Приятного аппетита!
----
А для тех, кто мечтает научиться танцевать- школа латиноамериканских танцев набирает учеников. Еще можно успеть!

Комментариев нет: